鮭魚所含的DHA和EPA類Omega-3脂肪酸比其他任何食物都多,是營養價值極高的魚種。
完善的運輸設備,讓鮭魚在極新鮮的清況下運送到世界各地,肉質幼嫩肥美、品質一致。
由於含有豐富的油脂,口感豐腴滑順,
料理方式千變萬化,鮭魚排以烤、煎最適合,香味濃郁,令人回味無窮。
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