黃雞又稱黃雞仔,是台灣近海常見魚種,富有豐富鈣質。
肉質如雞肉一般鮮嫩富彈性,多以一支釣及延繩釣此種較友善的魚法捕獲,
因此魚身都非常完整且鮮度極佳。
魚脂含量恰到好處,只要簡單清蒸或煮湯,就能吃到淡雅清香的魚鮮本質,
香煎、紅燒也是十分合適的烹飪方式。
*本產品通過SGS驗證
*已投保國泰安心產品責任險
每尾重量約300公克左右
因爲天然現流海魚,重量會有些微差異。
出貨時全魚已三去處理(去鰓、去鱗、去內臟)
因此到貨產品重量約為250公克左右。
急速冷凍 真空包裝
可客製化分切處理
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